金针菇做法大全家常 28种美味轻松学
金针菇做法大全家常 28种美味轻松学
【金针菇的营养价值】
金针菇富含膳食纤维、蛋白质和多种维生素，尤其是赖氨酸和锌含量较高，有助于增强免疫力、促进消化。其低热量、高营养的特性，特别适合减肥人群和素食者食用。
【凉拌金针菇】
将金针菇洗净焯水2分钟，捞出过凉水沥干。加入蒜末、小米辣、生抽、香醋、香油和少许白糖，拌匀后撒上葱花即可。口感爽脆，开胃解腻。
【蒜蓉蒸金针菇】
金针菇铺盘底，均匀淋上蒜蓉酱（蒜末+生抽+蚝油+食用油调制），蒸8分钟。出锅后撒上葱花，淋热油激发香气，鲜嫩...