家常可乐鸡翅简单做法鲜香入味一学就会
【食材准备】
鸡翅中8-10个、可乐1罐(300ml)、生姜3片、生抽2勺、老抽半勺、料酒1勺、盐少许、白芝麻少许(可选)。鸡翅洗净后两面划刀,方便入味。
【腌制鸡翅】
将鸡翅放入碗中,加入姜片、料酒和少许盐,抓匀后腌制15分钟去腥。腌好后用厨房纸吸干水分,避免煎制时溅油。
【煎制鸡翅】
平底锅倒少量油,开中小火将鸡翅煎至两面金黄。注意先煎带皮的一面,定型后再翻面,约需5-6分钟。
【调味炖煮】
倒入可乐没过鸡翅,加生抽、老抽调味,大火煮...
家常可乐鸡翅简单做法分享
【食材准备】
制作可乐鸡翅需要以下食材:鸡翅中8-10个、可乐1罐(约300毫升)、生姜3片、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、盐少许、白芝麻适量(可选)。
【鸡翅处理】
先将鸡翅洗净,用刀在两面各划两刀以便入味。锅中加水,放入鸡翅和料酒,大火煮开后撇去浮沫,捞出鸡翅沥干水分备用。
【煎制鸡翅】
热锅倒少量油,放入姜片爆香,再将鸡翅煎至两面金黄。煎的过程中注意火候,避免煎糊影响口感。
【调味炖煮】
倒入生抽、老抽翻炒均匀上色,接着加入可乐,没过鸡翅即可。...
家常可乐鸡翅简单做法美味下饭必备
【食材准备】
制作可乐鸡翅需要以下食材:鸡翅中8-10个、可乐300毫升、生姜3片、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、盐少许、白芝麻适量(可选)。鸡翅建议选择大小均匀的,方便烹饪时受热均匀。
【鸡翅处理】
首先将鸡翅洗净,用刀在两面各划两刀,这样更容易入味。接着将鸡翅放入碗中,加入料酒、生抽和姜片,抓匀后腌制15分钟去腥。腌制完成后,用厨房纸吸干表面水分,避免煎制时溅油。
【煎制鸡翅】
热锅倒入少量油,将鸡翅平铺放入锅中,中小火煎至两面金黄。煎的...