家常菜做法大全 轻松掌握28道经典美味
家常菜做法大全 轻松掌握28道经典美味
【家常菜的魅力】
家常菜是日常饮食的核心，简单易做却充满温暖。无论是新手还是厨艺高手，掌握几道经典家常菜都能让餐桌更丰富。本文精选28道常见家常菜做法，助您轻松提升厨艺。
【红烧肉的做法】
红烧肉是经典家常菜，肥而不腻。将五花肉切块焯水，炒糖色后加入肉块翻炒，加生抽、老抽、料酒和香料炖煮1小时，收汁即可。
【清炒时蔬的技巧】
清炒时蔬讲究火候和新鲜度。热锅冷油，蒜末爆香后放入青菜快炒，加盐调味，保持蔬菜脆嫩，避免过度烹饪。
【番茄炒蛋的...