糯米粉美食大全28款创意甜品家常做法

糯米粉美食大全28款创意甜品家常做法
【糯米粉的百变魅力】
糯米粉是由糯米研磨而成的细腻粉末,具有黏软弹牙的特质,是中式点心的黄金原料。无论是蒸、炸、煮还是煎,都能变幻出令人惊艳的口感,从传统小吃到网红甜品,轻松征服味蕾。
【经典款:软糯红糖糍粑】
将糯米粉加温水揉成光滑面团,分成小剂子压扁后煎至两面金黄,淋上浓稠红糖浆,撒上黄豆粉。外脆里糯,甜而不腻,冬日暖胃必备。
【创意甜品:爆浆紫薯汤圆】
紫薯蒸熟压泥作馅,糯米粉团包裹后搓圆,水开下锅煮至浮起。咬开瞬间流心四溢,搭配桂...