丝瓜做法大全家常菜28种美味轻松学
丝瓜做法大全家常菜28种美味轻松学
【丝瓜的营养价值】
丝瓜富含维生素C、B族维生素及钙、磷等矿物质，具有清热解暑、美容养颜的功效。其口感清爽，适合夏季食用，是家常菜中的健康选择。
【清炒丝瓜】
将丝瓜去皮切滚刀块，热锅凉油下蒜末爆香，放入丝瓜大火快炒，加少许盐调味，炒至变软即可。简单快手，保留原汁原味。
【丝瓜炒鸡蛋】
丝瓜切片，鸡蛋打散炒熟备用。另起锅爆香葱花，下丝瓜翻炒至半透明，倒入鸡蛋，加盐和胡椒粉调味，鲜香滑嫩。
【丝瓜蛤蜊汤】
蛤蜊吐沙洗净，丝瓜切条。水烧开后放入...