松仁玉米家常做法 香甜可口营养丰富
松仁玉米家常做法 香甜可口营养丰富
【食材准备】
松仁玉米所需材料简单：新鲜甜玉米粒200克、松仁30克、胡萝卜半根（切丁）、青椒半个（切丁）、盐2克、白糖5克、食用油适量。玉米建议用现剥的甜玉米粒，口感更鲜嫩，松仁可提前用小火焙香备用。
【处理食材】
玉米粒洗净沥干，胡萝卜和青椒切1厘米见方的小丁。松仁放入无水无油的锅中，小火翻炒至微黄出香味，盛出备用。注意火候避免焦糊，这一步能大幅提升松仁的香气。
【快速焯水】
锅中烧开水，加少许盐和几滴油，先放入胡萝卜丁焯1分钟，再加入...