简单易学的三款家常菜 新手也能轻松上手
简单易学的三款家常菜 新手也能轻松上手
【家常菜的魅力】
家常菜是日常饮食的基石，不需要复杂技巧，却能温暖家人的胃。无论是忙碌的上班族还是厨房新手，掌握几道简单菜谱都能让生活更有滋味。
【番茄炒蛋的秘诀】
番茄炒蛋是经典中的经典。先将鸡蛋打散加盐，热油下锅炒至嫩滑盛出。再用余油翻炒番茄，加糖和盐调味，最后混合鸡蛋翻炒均匀。酸甜开胃，五分钟即可上桌。
【清炒时蔬的关键】
选择当季绿叶菜如菠菜或油菜，洗净后沥干水分。热锅凉油爆香蒜末，大火快炒蔬菜，加少许盐调味。注意控制时间，保持...