28天轻松上手 家常菜新手入门指南
28天轻松上手 家常菜新手入门指南
【从厨房小白到家庭主厨】
许多人对学做菜既向往又畏惧，其实掌握基础技巧后，家常菜并不复杂。本文将通过28天的分阶段练习，带您从零开始解锁下厨技能，用简单食材做出温暖味道。
【备齐工具事半功倍】
工欲善其事必先利其器。新手只需准备一口不粘锅、一把锋利的菜刀、两个砧板（生熟分开）和基础调味料（油盐酱醋）。避免盲目购买网红厨具，这些基础装备能完成90%的家常菜制作。
【三道黄金入门菜谱】
番茄炒蛋、清炒时蔬、蒸水蛋被称为"新手三件套&q...