家常可乐鸡翅做法简单易学美味可口
家常可乐鸡翅做法简单易学美味可口
【食材准备】
制作可乐鸡翅需要准备以下食材：鸡翅中8-10个、可乐300毫升、生姜3片、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、盐适量、食用油少许。鸡翅建议选择大小均匀的，这样烹饪时受热更均匀。
【鸡翅处理】
首先将鸡翅洗净，用刀在鸡翅两面划两刀，方便入味。接着将鸡翅放入碗中，加入料酒、生姜片和少许盐，抓匀后腌制15分钟去腥。腌制完成后，用厨房纸吸干鸡翅表面的水分，避免煎制时溅油。
【煎制鸡翅】
热锅倒入少许食用油，油热后放入鸡翅，中小火煎至两面金黄。...