电饭煲轻松做面包家常做法分享
电饭煲轻松做面包家常做法分享
【电饭煲面包的优势】
电饭煲不仅能煮饭，还能做出松软可口的面包，尤其适合没有烤箱的家庭。操作简单，耗时短，成品口感绵密，新手也能轻松上手。
【准备材料】
高筋面粉250克、牛奶120毫升、鸡蛋1个、白糖30克、酵母3克、黄油20克（或食用油）、盐2克。工具只需电饭煲和搅拌盆即可。
【和面与发酵】
将面粉、糖、盐混合，加入酵母和打散的鸡蛋，分次倒入牛奶搅拌成絮状。揉成光滑面团后加入软化的黄油，继续揉至扩展阶段（能拉出薄膜）。盖上保鲜膜，发酵至2倍大...