舌尖上的中国风味地图

家常可乐鸡翅简单做法分享 【食材准备】 制作可乐鸡翅需要以下食材：鸡翅中8-10个、可乐1罐（约300毫升）、生姜3片、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、盐少许、白芝麻适量（可选）。 【鸡翅处理】 先将鸡翅洗净，用刀在两面各划两刀以便入味。锅中加水，放入鸡翅和料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出鸡翅沥干水分备用。 【煎制鸡翅】 热锅倒少量油，放入姜片爆香，再将鸡翅煎至两面金黄。煎的过程中注意火候，避免煎糊影响口感。 【调味炖煮】 倒入生抽、老抽翻炒均匀上色，接着加入可乐，没过鸡翅即可。...

家常可乐鸡翅做法简单易学美味可口 【食材准备】 制作可乐鸡翅需要准备以下食材：鸡翅中8-10个、可乐300毫升、生姜3片、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、盐适量、食用油少许。鸡翅建议选择大小均匀的，这样烹饪时受热更均匀。 【鸡翅处理】 首先将鸡翅洗净，用刀在鸡翅两面划两刀，方便入味。接着将鸡翅放入碗中，加入料酒、生姜片和少许盐，抓匀后腌制15分钟去腥。腌制完成后，用厨房纸吸干鸡翅表面的水分，避免煎制时溅油。 【煎制鸡翅】 热锅倒入少许食用油，油热后放入鸡翅，中小火煎至两面金黄。...