南瓜的18种家常做法 营养美味轻松学

南瓜的18种家常做法 营养美味轻松学
【南瓜的营养价值】
南瓜富含β-胡萝卜素、膳食纤维和维生素C，具有护眼、助消化和增强免疫力的功效，是家常餐桌上的健康食材。
【清蒸南瓜】
将南瓜去皮切块，蒸15分钟至软糯，简单清甜，保留原汁原味。
【南瓜粥】
大米与南瓜同煮成粥，加入少许冰糖，暖胃又养颜。
【南瓜饼】
南瓜泥混合糯米粉煎至金黄，外酥里糯，甜而不腻。
【南瓜汤】
南瓜与洋葱炒香后加水打成浓汤，奶香版可加淡奶油。
【南瓜馒头】
南瓜泥和入面团蒸制，成品色泽金黄，蓬松香甜。
【南瓜炒鸡蛋】
南瓜片与鸡蛋同炒，口感鲜嫩，适合快手早餐。
【南瓜炖排骨】
排骨与南瓜慢炖，肉质酥烂，南瓜吸饱肉香。
【南瓜沙拉】
蒸熟的南瓜丁拌入酸奶或蛋黄酱，清爽开胃。
【南瓜面包】
南瓜泥加入面包胚，烘焙后柔软湿润，自带天然甜味。
【南瓜糯米糍】
南瓜包裹豆沙馅滚上椰蓉，软糯香甜，老少皆宜。
【南瓜炖豆腐】
南瓜与豆腐同炖，清淡鲜美，适合素食者。
【南瓜芝士焗】
南瓜泥铺底，撒马苏里拉芝士烤至拉丝，奶香浓郁。
【南瓜凉拌】
南瓜丝焯水后加蒜末、醋凉拌，酸辣爽口。
【南瓜煎饼】
南瓜丝与面糊混合煎制，香脆可口，佐粥佳品。
【南瓜糖水】
南瓜与红枣、桂圆同煮，补血养气，适合秋冬。
【南瓜咖喱】
南瓜块融入咖喱酱汁，搭配米饭超下饭。
【南瓜酱意面】
南瓜泥调成酱汁拌意面，西式吃法新颖健康。
【南瓜丸子】
南瓜泥搓丸油炸或水煮，可甜可咸，弹性十足。
【总结】
从主食到甜品，南瓜做法多样，既能当主角也可做配角，轻松为日常饮食增添色彩与营养。